鲜肉元宝馄饨

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孩子早餐想吃馄饨，之前在早餐店吃过一次馄饨，里面只有花生米大一点的肉馅，鸡精放的太多，孩子说不好吃。趁着超市里还有现做的馄饨皮，赶紧买了半斤回家，打算给孩子做点鲜肉馄饨

馄饨的用料

馄饨皮 适量 猪肉 150克
香葱 适量 生抽 5克
蚝油 10克 油 适量
高汤 一碗

馄饨的做法

鲜肉元宝馄饨的做法图解1

步骤1

准备好食材和份量
鲜肉元宝馄饨的做法图解2

步骤2

香葱洗净后把叶子部分切成小段，葱白部分不要
鲜肉元宝馄饨的做法图解3

步骤3

把猪肉切小块后放入东菱绞肉机里打成肉末，二档搅打20秒左右，比手工剁要快很多
鲜肉元宝馄饨的做法图解4

步骤4

把肉末、生抽、蚝油和大半的葱花放入有深度的碗里
鲜肉元宝馄饨的做法图解5

步骤5

简单混合均匀
鲜肉元宝馄饨的做法图解6

步骤6

取一张馄饨皮，在中间往上一点的位置放上适量的肉馅
鲜肉元宝馄饨的做法图解7

步骤7

在馄饨皮上抹一点点水，把馄饨皮上下合起来，馄饨的右上角和右下角用少量的水贴合，就是一个好看的元宝形状了
鲜肉元宝馄饨的做法图解8

步骤8

做好的馄饨放入煮开的高汤里，煮2分钟左右浮起来，盛到碗里开吃
鲜肉元宝馄饨的做法图解9

步骤9

有营养易吸收，好吃还不会长肉
鲜肉元宝馄饨的做法图解10

步骤10

喜欢吃辣的还可以加点辣椒油

馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-02

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 一人食 一家三口 主食 午餐

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