苦瓜怎么做好吃

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樱花雨~
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苦瓜怎么做好吃❓当然是苦瓜酿肉了 夏季燥热容易上火，多吃苦瓜，可以降燥去火，家庭必备哦，动手做起来吧

苦瓜酿肉的用料

肉馅 适量 苦瓜 1-2根
小葱 适量 盐 适量
鸡精 适量 十三香 适量
味极鲜 适量 料酒（或柠檬汁） 适量
蚝油 适量

苦瓜酿肉的做法

苦瓜怎么做好吃的做法图解1

步骤1

准备两根苦瓜
苦瓜怎么做好吃的做法图解2

步骤2

切成2公分左右的段
苦瓜怎么做好吃的做法图解3

步骤3

挖去苦瓜籽
苦瓜怎么做好吃的做法图解4

步骤4

放入盐水中焯水2分钟左右，然后放入凉水中浸泡
苦瓜怎么做好吃的做法图解5

步骤5

肉馅中放入小葱以及调味品，调味
苦瓜怎么做好吃的做法图解6

步骤6

塞入苦瓜中
苦瓜怎么做好吃的做法图解7

步骤7

调个料汁
苦瓜怎么做好吃的做法图解8

步骤8

剩余的肉馅炒一下
苦瓜怎么做好吃的做法图解9

步骤9

加入苦瓜以及料汁，肉馅煮熟即可
苦瓜怎么做好吃的做法图解10

步骤10

最后勾芡，完成✅

苦瓜酿肉的烹饪技巧

1、苦瓜段也可以上蒸锅蒸熟，再浇汁 2、如果煎的话，注意不要让油贱到自己哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-03

©本菜谱的做法由 樱花雨~ 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 家常菜 一家三口 蒸 午餐

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