黄金芝士土豆球（简单快手）

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⚫︎不想好好吃饭的时候总想搞点新鲜花样，土豆就很符合标准，怎么做都可以，怎么做都好吃 ⚫︎配方可以烤也可以炸。个人习惯烤着吃，低油低脂更健康 ⚫︎外酥里嫩应该没有人不喜欢吧，馋哭隔壁小朋友和你家小孩儿做朋友哈哈
参与活动: #菜谱有奖征集 | 童年不同样，美食有花样#

芝士土豆球的用料

土豆 165g 青豆 25g
火腿碎 30g 胡萝卜碎 30g
黑胡椒粉 适量 盐 1g左右
面包糠 半碗 沙拉酱（土豆泥） 10g左右
番茄鱼子酱 适量 沙拉酱（装饰） 适量

芝士土豆球的做法

#童年不同样，美食有花样#黄金芝士土豆球（简单快手）的做法图解1

步骤1

【准备工作】：土豆切片（厚度差不多就行 不要太薄 ） 火腿、胡萝卜切碎丁、青豆准备好
#童年不同样，美食有花样#黄金芝士土豆球（简单快手）的做法图解2

步骤2

锅里倒入适量的水，水煮开后加入土豆和青豆粒。把青豆煮熟，土豆煮到用筷子一插就软糯的程度。
#童年不同样，美食有花样#黄金芝士土豆球（简单快手）的做法图解3

步骤3

最后把胡萝卜碎加入水中，焯熟即可。
#童年不同样，美食有花样#黄金芝士土豆球（简单快手）的做法图解4

步骤4

控干土豆水分 放进碗里压成泥放入沙拉酱 、黑胡椒粉 、盐。
#童年不同样，美食有花样#黄金芝士土豆球（简单快手）的做法图解5

步骤5

后加入蔬菜和火腿粒，继续混合均匀
#童年不同样，美食有花样#黄金芝士土豆球（简单快手）的做法图解6

步骤6

取出适量搅拌均匀后的土豆泥按扁，中间放入适量的芝士碎。喜欢的可以多加，根据个人口味，然后揉成球状。
#童年不同样，美食有花样#黄金芝士土豆球（简单快手）的做法图解7

步骤7

均匀的裹上一层面包糠。
#童年不同样，美食有花样#黄金芝士土豆球（简单快手）的做法图解8

步骤8

摆入烤盘。180° 烤10分钟（烤箱提前预热）
#童年不同样，美食有花样#黄金芝士土豆球（简单快手）的做法图解9

步骤9

烤好后挤上自己喜欢的酱料，我加了番茄鱼子酱和沙拉酱。
#童年不同样，美食有花样#黄金芝士土豆球（简单快手）的做法图解10

步骤10

外面酥酥，里面嫩嫩。超级好吃呀～

芝士土豆球的烹饪技巧

⚫︎土豆可以蒸也可以煮随自己平时的习惯。水煮的需要控干水分。 ⚫︎裹面包糠的时候也可以在土豆球上滚一层蛋液，我没加因为土豆泥本身就有附着性。 ⚫︎没有芝士碎的就用芝士片剪成小块块放进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-04

©本菜谱的做法由 是梦梦呀丶 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 炸 小吃 午餐 下午茶

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