烤生蚝

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生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明，运用生蚝壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。 食材：生蚝6个 蒜50g 小米辣10g 小葱10g 配料：海鲜酱油5g 蚝油8g 白糖8g

烤生蚝的用料

生蚝 6个 蒜 50g
小米辣 10g 小葱 10g
海鲜酱油 5g 耗油 8g
白糖 8g

烤生蚝的做法

烤生蚝的做法图解1

步骤1

备菜 1生蚝去一面壳，清洗备用 2小米辣切碎 3小葱切碎 4蒜切沫
烤生蚝的做法图解2

步骤2

锅中放入食用油15克，下入蒜沫炒香，加入海鲜酱油，蚝油，白糖，小米辣熬成汁
烤生蚝的做法图解3

步骤3

把处理好的生蚝放入烤盘中，加入熬好的汁
烤生蚝的做法图解4

步骤4

烤箱设置220度，烤5-8分钟
烤生蚝的做法图解5

步骤5

拿出放入小葱碎即可
烤生蚝的做法图解6

步骤6

附图：老板菜谱2群：欢迎美食爱好者的加入
烤生蚝的做法图解7

步骤7

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烤生蚝的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-04

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