炝拌土豆丝

精品
25.7万 浏览 3455 收藏
收藏
大蕾蕾的蕾
大蕾蕾的蕾
＋ 关注

土豆是咱们家里最常吃的一种菜，吃法也很多，炒丝炒片炖着吃，无论哪种吃法，都是全家最爱吃的那道菜，今天做的是适合夏天的吃法，清脆爽口，做法如下

炝拌土豆丝的用料

土豆 一个 玉米油 适量
醋 一勺 生抽 一勺
胡萝卜 一小块 香葱段 少量
干红椒 一个 花椒 十粒
盐 2克 鸡精 少量
蒜末 适量

炝拌土豆丝的做法

炝拌土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆一个切丝，放水里泡出淀粉
炝拌土豆丝的做法图解2

步骤2

水烧开后放入土豆丝和胡萝卜丝，煮30秒左右
炝拌土豆丝的做法图解3

步骤3

捞出过凉并控干水
炝拌土豆丝的做法图解4

步骤4

土豆丝放入碗中，把小葱段蒜末和干红椒放上
炝拌土豆丝的做法图解5

步骤5

锅里放入玉米油烧热，炸香花椒
炝拌土豆丝的做法图解6

步骤6

趁热浇上炸香的花椒油
炝拌土豆丝的做法图解7

步骤7

倒入一勺生抽
炝拌土豆丝的做法图解8

步骤8

倒入一勺醋
炝拌土豆丝的做法图解9

步骤9

加入两克盐
炝拌土豆丝的做法图解10

步骤10

少量鸡精
炝拌土豆丝的做法图解11

步骤11

拌匀后就可以装盘了

炝拌土豆丝的烹饪技巧

盐的用量根据个人口味加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-07

©本菜谱的做法由 大蕾蕾的蕾 编写，未经授权不得转载

炝拌土豆丝的其他做法更多

炝拌土豆丝的全部作品更多

上传我做的这道菜

炝拌土豆丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炝拌土豆丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 炝拌土豆丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活