蒜蓉烤香菇

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蒜蓉烤香菇是一道简单下饭基本零失败的烤箱菜 当然用来解馋也是可以的啦 超级鲜美，越吃越想吃~ 方子为一人份哦

蒜蓉烤香菇的用料

新鲜的香菇 6朵 蒜头 6瓣
生抽 1勺 盐 少许
熟白芝麻 少许

蒜蓉烤香菇的做法

蒜蓉烤香菇的做法图解1

步骤1

新鲜的香菇用厨房剪将蒂部减去。
蒜蓉烤香菇的做法图解2

步骤2

去蒂的香菇先用清水稍微清洗一下，然后泡在淡盐水里面泡一会，能泡出一些小虫子什么的，我泡了两次淡盐水哈，泡完淡盐水的香菇，里面特别白净哦。
蒜蓉烤香菇的做法图解3

步骤3

将香菇用手稍微压一下水分，然后放在烤盘上，表面撒上薄盐。我使用的烤盘是ACA北美电器的，不沾性能超级棒。
蒜蓉烤香菇的做法图解4

步骤4

烤箱预热180度，烤盘放入预热好的烤箱里烤大约15分钟，香菇表面略干，水分都被大部分烤出的状态。
蒜蓉烤香菇的做法图解5

步骤5

将蒜头用刀拍扁，然后切成蒜蓉状。
蒜蓉烤香菇的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量食用油，放入切好的蒜蓉，翻炒出香味，吃辣的可以加入些许小米椒。
蒜蓉烤香菇的做法图解7

步骤7

倒入适量的生抽，炒匀，关火。
蒜蓉烤香菇的做法图解8

步骤8

取出烤好的香菇倒入锅中，翻拌一下，让香菇表面裹上蒜油。香菇放回烤盘中，将蒜蓉放在香菇上，表面撒上白芝麻。
蒜蓉烤香菇的做法图解9

步骤9

放回烤箱中，180度烤五分钟就做好啦。
蒜蓉烤香菇的做法图解10

步骤10

成品图

蒜蓉烤香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-08

©本菜谱的做法由 小葵花花 编写，未经授权不得转载

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