自制烧烤肉串

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敏茹意
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端午节吃的咸肉粽，没赶上拍照，只好用剩的肉来腌制作烧烤吃啦！中午吃粽，晚上涮串正合适！

自制烧烤肉串的用料

猪肉 500克 烧烤酱 1袋
料酒 20克 食盐 少许
孜然粉 适量 生抽 适量
老抽 适量

自制烧烤肉串的做法

#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#自制烧烤肉串的做法图解1

步骤1

把猪肉切成小块儿，加入料酒，生抽。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#自制烧烤肉串的做法图解2

步骤2

再加入烧烤酱，各种口味的都可以，超市里可以买到。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#自制烧烤肉串的做法图解3

步骤3

加一点老抽来提一下颜色。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#自制烧烤肉串的做法图解4

步骤4

抓匀，腌制至少20分钟。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#自制烧烤肉串的做法图解5

步骤5

用竹签穿串备用。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#自制烧烤肉串的做法图解6

步骤6

我还准备了一些火锅丸子，穿好之后刷一些烧烤酱。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#自制烧烤肉串的做法图解7

步骤7

直接打开烧烤功能，加少许食油，烧烤串放上烤干就可以啦。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#自制烧烤肉串的做法图解8

步骤8

烤熟即可，可以撒一些孜然粉和少许食盐。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#自制烧烤肉串的做法图解9

步骤9

比外面烧烤摊的要好吃，健康又卫生哦。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#自制烧烤肉串的做法图解10

步骤10

喜欢可以这样做哦！

自制烧烤肉串的烹饪技巧

猪肉可以选择，五花肉会更香。 最后千万别忘记撒上孜然粉。 我用的是新思特涮烤一体机的烧烤功能，如果想同时涮火锅，也可以一锅搞定啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-08

©本菜谱的做法由 敏茹意 编写，未经授权不得转载

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