干锅土豆片

9872 浏览 25 收藏
收藏
没话0
没话0
＋ 关注

干锅土豆片的用料

土豆 三个 五花肉 50g
洋葱 150g 青辣椒 20g
红辣椒 10g 蒜 10g
郫县豆瓣酱 1勺 番茄酱 1勺
葱姜蒜八角桂皮花椒 适量 料酒 适量
酱油 适量

干锅土豆片的做法

步骤1

锅内倒油，下入葱姜蒜八角桂皮花椒小火炸香，将香料油滤出备用

步骤2

土豆切成两个硬币厚的大片，撒上少许淀粉，炸至表面金黄

步骤3

香料油少许，下入五花肉小火煸酥，加入郫县豆瓣酱、番茄酱炒出红油，烹入料酒、生抽，下土豆片、洋葱，翻炒均匀，撒入青红椒粒即可

干锅土豆片的烹饪技巧

炸料油的时候最后下花椒，否则花椒容易焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-09

©本菜谱的做法由 没话0 编写，未经授权不得转载

干锅土豆片的其他做法更多

干锅土豆片的全部作品

上传我做的这道菜

干锅土豆片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干锅土豆片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 干锅土豆片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活