干锅土豆片

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安0小然
安0小然
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超级简单，易上手，配上米饭绝绝子～

干锅土豆片的用料

土豆 3个 五花肉 100克
尖椒 1个 豆瓣酱 1勺
生抽 1勺 料酒 1勺
白糖 1勺 盐 半勺
青红小辣椒 各5根 葱 1根
姜 2片 蒜 5瓣

干锅土豆片的做法

干锅土豆片的做法图解1

步骤1

土豆去皮切厚片，平底锅煎至两面金黄
干锅土豆片的做法图解2

步骤2

五花肉切片，备用，
干锅土豆片的做法图解3

步骤3

起锅烧油，倒入五花肉炒出油
干锅土豆片的做法图解4

步骤4

放入葱姜蒜青红辣椒炒香
干锅土豆片的做法图解5

步骤5

加入豆瓣酱，生抽料酒翻炒均匀
干锅土豆片的做法图解6

步骤6

加入土豆片和尖椒加糖加盐调味 翻炒均匀
干锅土豆片的做法图解7

步骤7

即可出锅～

干锅土豆片的烹饪技巧

尖椒可以换洋葱（以个人口味）土豆片最好是在平底锅煎，也可以油炸（油炸容易起泡）调味以个人口味为准，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-29

©本菜谱的做法由 安0小然 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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