凉拌酸辣黄瓜

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妍小姐Nancy
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夏天就要来一盘酸酸辣辣的凉拌黄瓜，在配上一瓶冰啤酒，绝对是夏天晚餐桌上最搭的一道凉菜啦！

酸辣黄瓜的用料

黄瓜 2根 小米辣 4个
大蒜 3瓣 香菜 2根
生抽 2勺 陈醋 5勺
麻辣油 2勺 香油 1勺
蚝油 1勺 老干妈 1勺
白糖 1勺 十三香 少许
味极鲜 1勺

酸辣黄瓜的做法

凉拌酸辣黄瓜的做法图解1

步骤1

准备好黄瓜，香菜，大蒜，小米辣，清洗干净备用。
凉拌酸辣黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜切块，小米辣切小圈，大蒜切碎沫，香菜切小段，调好料汁，陈醋，蚝油，生抽，麻辣油，香油，老干妈，味极鲜，十三香，白糖倒入一个小碗搅拌均匀。
凉拌酸辣黄瓜的做法图解3

步骤3

把所有调料倒入黄瓜里搅拌均匀，腌制十分钟左右。
凉拌酸辣黄瓜的做法图解4

步骤4

然后装盘就可以开吃了，来瓶冰镇啤酒，酸辣可口，太美味啦。

酸辣黄瓜的烹饪技巧

1.腌制可以久一点更加入味。 2.所有的调料可以根据自己的口味适量添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-09

©本菜谱的做法由 妍小姐Nancy 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 凉菜 家常菜 午餐 晚餐

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