泰式鸡肉串｜浓郁香甜

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泰式鸡肉串的用料

切块鸡腿肉 200g 棕榈糖 2小勺
咖喱粉 1小勺 姜黄粉 1小勺
蚝油 1大勺 花生 35g
椰浆 120g

泰式鸡肉串的做法

泰式鸡肉串｜浓郁香甜的做法图解1

步骤1

切块的鸡腿肉中加入棕榈糖、咖喱粉、姜黄粉和蚝油，腌制1小时以上
泰式鸡肉串｜浓郁香甜的做法图解2

步骤2

腌好的鸡肉串成串儿
泰式鸡肉串｜浓郁香甜的做法图解3

步骤3

去皮熟花生用舂钵舂碎，先用中小火炒香，再加入椰浆，煮至浓稠后盛出待用
泰式鸡肉串｜浓郁香甜的做法图解4

步骤4

热锅下油，中小火将鸡肉两面煎香煎熟
泰式鸡肉串｜浓郁香甜的做法图解5

步骤5

再涂上椰奶花生酱，煎多30秒-1分钟即可出锅

泰式鸡肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-11

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