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可乐鸡翅
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可乐鸡翅是很简单的菜。
之前做过一次，
还做得太甜了呢，
没有成功。
这次用的可乐不一样
味道很不错。
鸡翅最好是用鸡翅中
怕肉腥味的一定要处理腌制。
可乐鸡翅的做法
步骤1
鸡中翅解冻，用清水洗干净，沥干水份，鸡翅中间切两下好方便入味。
步骤2
用厨房秤称好5克老抽和10克料酒。我用的是aca的厨房秤，蛮精准的
步骤3
鸡翅加入称好的调料中，用筷子拌匀，腌制半小时。
步骤4
腌制好的鸡翅倒入锅中，加入适量的清水，煮开后1分钟，关火，
步骤5
将煮好的鸡翅清洗干净，要把浮末都清洗掉，
步骤6
取一块姜片在锅底上擦一下，这样不放油煎鸡翅皮液不会黏底哈
步骤7
将鸡翅放入锅中，煎至表面微焦之后，翻面再煎至表面微焦
步骤8
倒入可乐和5克老抽，再加入两瓣拍扁的蒜
步骤9
大火烧开之后，转中小火闷煮30分钟
步骤10
开盖收汁~
步骤11
起锅前撒入白芝麻，翻炒均匀。
步骤12
超级好吃哦，我家孩子都吃光啦
步骤13
成品图可乐鸡翅的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-06-11
©本菜谱的做法由 小葵花花 编写，未经授权不得转载
小葵花花
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