冬瓜虾仁

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天热不想吃太油腻的菜，冬瓜虾仁便是一道荤素搭配，少油热量又不高适合减肥人士的一道菜肴。

冬瓜虾仁的用料

小冬瓜 半个 虾仁 10个
鸡肉丸 5个 葱 半颗
油 一勺 盐 小半勺
粉丝 半把

冬瓜虾仁的做法

#父亲节，给老爸做道菜#冬瓜虾仁的做法图解1

步骤1

我买的小个的冬瓜，半块就足够了去皮洗净
#父亲节，给老爸做道菜#冬瓜虾仁的做法图解2

步骤2

去皮后冬瓜切片，虾仁去虾线，葱切段。
#父亲节，给老爸做道菜#冬瓜虾仁的做法图解3

步骤3

热锅凉油油热六成放葱煸香，倒入冬瓜片翻炒二分钟倒入一碗清水。
#父亲节，给老爸做道菜#冬瓜虾仁的做法图解4

步骤4

再放入虾仁和丸子炖五六分钟放粉丝，放人盐再炖二分钟左右就可以了。
#父亲节，给老爸做道菜#冬瓜虾仁的做法图解5

步骤5

出锅

冬瓜虾仁的烹饪技巧

丸子可以换成虾丸或者鱼丸都可以，如果没有虾仁也可以用海米，这道菜属于比较清淡的所以油和盐要少放一点，喜欢喝汤的话可以适当多加些水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-12

©本菜谱的做法由 开心123jiajia 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 炒 中国菜 午餐

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