七彩肉串：夏天就是要撸串鸭！

七彩肉串：夏天就是要撸串鸭！

精品 独家
23.6万 浏览 5573 收藏
收藏
BTV珊珊
BTV珊珊 BTV珊珊
＋ 关注


# 父亲节，给老爸做道菜 # 父亲节要到啦！在家里做一次放心的烧烤，凉风习习的晚上和老爸一起喝几杯 想想都很惬意呀~~~可是在家里想吃烤肉怎么办呢？ 烤箱？炭火？ 都不用！今天的颜值爆表的七彩肉串，平底锅、电饼铛、烤箱、电烤盘都能做，还不赶快试一下~绝对讨老爸欢心哦

烤串的用料

羊后腿肉 越多越好 孜然、辣椒面、白胡椒、五香粉 适量
生抽、料酒、蚝油、糖、盐 适量 牛奶、食用油 适量
三色彩椒、柠檬 随意

烤串的做法

七彩肉串：夏天就是要撸串鸭！的做法图解1

步骤1

准备所有食材
七彩肉串：夏天就是要撸串鸭！的做法图解2

步骤2

羊腿肉切成色子块~
七彩肉串：夏天就是要撸串鸭！的做法图解3

步骤3

这一步很关键哦，在调味之前先加入一点牛奶腌制羊肉，一个是可以去腥，二是烤出来的肉带有浓郁的油脂香味，简直绝了！牛羊肉都可以这么腌制哦
七彩肉串：夏天就是要撸串鸭！的做法图解4

步骤4

这时候一定得下手抓一会，抓到牛奶全部被肉吸收
七彩肉串：夏天就是要撸串鸭！的做法图解5

步骤5

加入两勺生抽、两勺料酒、一勺蚝油、适量盐、糖
七彩肉串：夏天就是要撸串鸭！的做法图解6

步骤6

加入一勺孜然粉、两勺辣椒粉、一勺五香粉、半勺白胡椒粉，如果家里老人吃不了辣就少加或者不加~不加辣的话，老人和宝宝就都可以吃了~
七彩肉串：夏天就是要撸串鸭！的做法图解7

步骤7

继续抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓
七彩肉串：夏天就是要撸串鸭！的做法图解8

步骤8

挤入一点点柠檬汁，整体去腥提香~~
七彩肉串：夏天就是要撸串鸭！的做法图解9

步骤9

腌制10-15分钟
七彩肉串：夏天就是要撸串鸭！的做法图解10

步骤10

把各种颜色的彩椒切块
七彩肉串：夏天就是要撸串鸭！的做法图解11

步骤11

串串
七彩肉串：夏天就是要撸串鸭！的做法图解12

步骤12

考之前在肉串表面来一些食用油~
七彩肉串：夏天就是要撸串鸭！的做法图解13

步骤13

平底锅或者电烤盘烤制大概15分钟左右就可以品尝啦~烤箱的话一样哦~

烤串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-12

©本菜谱的做法由 BTV珊珊 编写，未经授权不得转载

烤串的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤串的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 七彩肉串：夏天就是要撸串鸭！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 七彩肉串：夏天就是要撸串鸭！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活