有模有样的蘸酱菜

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传统的蘸酱菜我女儿说好吃不好看，有客人不能摆放，嗯嗯~我就给她做个有模有样的~~处于秩序期的少女心我就治愈她一下~~

蘸酱菜的用料

干豆腐皮 2张 菠菜 250克
绿豆芽 250克 胡萝卜 半根
韭菜 少许 葱伴侣大酱 20克

蘸酱菜的做法

有模有样的蘸酱菜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解1

步骤1

原材料
有模有样的蘸酱菜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝、菠菜、绿豆芽一起下锅焯水后过凉沥干水分 韭菜分开也稍微焯水一下，过凉沥干备用
有模有样的蘸酱菜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解3

步骤3

豆皮摊开抹均匀大酱
有模有样的蘸酱菜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解4

步骤4

把菠菜、绿豆芽、和胡萝卜丝摊开在豆皮上
有模有样的蘸酱菜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解5

步骤5

卷起来
有模有样的蘸酱菜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解6

步骤6

用韭菜扎紧
有模有样的蘸酱菜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解7

步骤7

斜刀切成小段
有模有样的蘸酱菜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解8

步骤8

摆盘完成
有模有样的蘸酱菜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解9

步骤9

嗯嗯，这个蘸酱菜真的有模有样!

蘸酱菜的烹饪技巧

韭菜不能焯水时间过长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-12

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