葱油面

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葱油面的用料

小葱 1把 生抽 适量
老抽 适量 白糖 适量
花生油 适量 面条 适量
蚝油 适量

葱油面的做法

葱油面的做法图解1

步骤1

小葱洗净，擦干表面水分（以防下油锅溅油），切段
葱油面的做法图解2

步骤2

调一碗料汁:酱油、蚝油、老抽、白糖，比例:7:1:1:1（糖能综合咸味和苦味，也可以按照自己的喜好添加）
葱油面的做法图解3

步骤3

锅中下油，炸葱段，小火慢炸（以防炸糊）
葱油面的做法图解4

步骤4

炸到这个样子就捞出控油
葱油面的做法图解5

步骤5

把调好的料汁倒入锅里，勤搅拌，烧开就可以关火了
葱油面的做法图解6

步骤6

成品
葱油面的做法图解7

步骤7

面条煮熟拌上葱油，放上炸好的葱段（点睛之笔），美味

葱油面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-12

©本菜谱的做法由 蕾蕾私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 面条 主食 午餐 早餐

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