有一种过年的味道叫豆包

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小时候过了大年二十五 家里就开始陆陆续续蒸馒头了 蒸馒头对于北方人来说 是过年不可缺少的一个节目 蒸馒头”的“蒸” 象征“蒸蒸日上” 象征来年“发家”、“发财” 在过年的许多面食中 糖果粑粑最爱吃的就是豆沙包了 趁着丹蕊老师在工作室做客 糖果粑粑“趁火打劫” 让丹蕊老师教教大家 怎么样才能包出好吃的豆沙包

味道叫豆包的用料

#豆沙包17个 中筋面粉 500g
水 250-280g（根据面粉吸水量） 糖 15g
酵母 5g 豆沙馅 680g

味道叫豆包的做法

有一种过年的味道叫豆包的做法图解1

步骤1

1.取面粉，加入酵母和水进行和面。和好后分成17等份，醒15-20分钟。
有一种过年的味道叫豆包的做法图解2

步骤2

2.将分好的面团擀皮，包豆沙馅。
有一种过年的味道叫豆包的做法图解3

步骤3

3.包好的豆沙包放入锅中。冷水上锅，盖上锅盖醒10—15分钟。开火，水烧开后蒸20分钟，关火后焖5分钟，即可食用。
有一种过年的味道叫豆包的做法图解4

步骤4

香甜的豆沙包，出锅喽！一口香甜，吃上一口就让你想起，童年过年的味道！

味道叫豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-13

©本菜谱的做法由 A糖果粑粑 编写，未经授权不得转载

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