雪媚娘(芒果)

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白白胖胖的很可爱

芒果的用料

外皮原料 水磨糯米粉 65g
25g 玉米淀粉 15g
牛奶 100g 熟糯米粉 适量
黄油 15g 内陷原料
淡奶油 100g 5g
芒果 半个

芒果的做法

雪媚娘(芒果)的做法图解1

步骤1

1,碗里加入100克牛奶、25克糖、65克水磨糯米粉、15克玉米淀粉,搅拌均匀。 2,盖上保鲜膜,上锅蒸30分钟。 3,趁热加入15克黄油,融化后揉成面团。盖上保鲜膜,冰箱冷藏。 4,淡奶油100克、糖5克打发成不流动态。 5,案板上撒上熟糯米粉(炒一下),取30克冷藏好的面团擀成圆薄片。 6,圆薄片放入抹了熟糯米粉的模具,加入奶油和芒果(可放自己喜欢吃的水果)。 7.捏紧收口后倒扣模具即可

芒果的烹饪技巧

很简单的小甜点 做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-14

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