—香辣小土豆

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诞蛋

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都说女儿是爸爸前世的小情人也说女儿是爸爸贴心的小棉袄看看自己感觉我是个假棉袄因为嫁人生活工作的原因每年陪伴爸妈的时间寥寥可数与他们交流也越来越少对他们我总有那么一些愧欠和心疼印象中我的爸爸好像从来没凶过我对我们姐弟的爱从来都是很细微但又不表达平常跟妈妈唠叨的比较多现在想想好像忽略了老爸.. 节日提醒了我对家人们的爱是需要说出来的祝我们家三位伟大的爸爸父亲节快乐爱你们

香辣小土豆的用料

小土豆 29个	葱叶两根
蒜头 6瓣	白芝麻适量
辣椒碎适量	孜然粉适量
胡椒粉适量	鸡粉适量
生抽适量	盐一点点

香辣小土豆的做法

步骤1

准备新鲜的小土豆葱叶蒜

步骤2

土豆把上面的泥巴洗干净泥洞抠掉，去皮

步骤3

隔水放进蒸笼蒸熟，15分钟左右

步骤4

这个时候准备切葱花蒜沫

步骤5

蒸熟的小土豆放冷再用手掌轻压按扁，中小火平底锅放油

步骤6

等油七八分热时放土豆

步骤7

煎至两面微黄放盐

步骤8

把土豆盛起来或者放一边，锅里剩下的油放蒜沫煸炒出香味改小火

步骤9

接着放辣椒粉孜然粉胡椒粉鸡粉一勺子生抽，搅拌均匀撒上白芝麻葱花，就可以出锅了

步骤10

就像烧烤味的土豆，很香哦

步骤11

一口一个，端上桌一会就没了

香辣小土豆的烹饪技巧

1土豆洗干净，蒸熟后再剥皮更方便或者不去皮吃 2土豆用根筷子能轻轻戳穿说明熟了 3蒸熟的土豆别用太大力气，会散开 4要小火慢慢煎至两面黄，容易糊 5不想吃重口味的，可以不放那些辣椒粉原味也很好吃 6记得学会后做给自己的爸爸尝一尝哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-14

©本菜谱的做法由诞蛋编写，未经授权不得转载

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