炸金针菇

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（霏源妈）大颖
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金针菇也叫智慧菇，小朋友吃会更聪明 但是有些小朋友咀嚼不动，用这个方法做出来方便食用，而且味道好极了 还有一点就是，蘑菇是长在阴凉潮湿的背阴地方，属于寒凉性食物，用热油炸一下，会中和一下它的寒凉性质，比较健康。

炸金针菇的用料

金针菇 1把 淀粉:面粉 1:1
黑胡椒粉 适量 盐 适量
水 适量 油 适量

炸金针菇的做法

炸金针菇的做法图解1

步骤1

先调面糊，淀粉+面粉+盐+黑胡椒粉+适量水调成面糊
炸金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇洗净，根不用切掉，撕成小撮，裹上面糊，油炸
炸金针菇的做法图解3

步骤3

成品

步骤4

成品

炸金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-14

©本菜谱的做法由 （霏源妈）大颖 编写，未经授权不得转载

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