糖醋鲈鱼

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深圳扁扁

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百吃不厌的糖醋菜最适合夏天吃了，酸酸甜甜的简直太开胃了，单单想一下就感觉口水直流了，但是很多小伙伴却不想动手调酱汁，觉得太麻烦了。现在传统家常菜有了新做法，只需一包家乐陈皮糖醋酱，厨房小白也能做出复杂的美味大菜，还免去了调味的麻烦。前些天用家乐陈皮糖醋酱做了糖醋排骨，今天发现还可以用家乐陈皮糖醋酱来做糖醋鲈鱼，味道也非常的棒，更多美味期待你的发现。

糖醋鲈鱼的用料

家乐陈皮糖醋酱 1包	鲈鱼 1条约500g
盐少许	料酒 2汤匙
生粉少许	水 1碗约300g
油适量	姜葱适量
醋 1汤匙	葱花少许

糖醋鲈鱼的做法

步骤1

一条重约500克的鲈鱼洗净，鱼身两面均匀的深划几刀

步骤2

鲈鱼表面撒少量盐，抹上生粉，平底锅加油把鲈鱼两面煎金黄色。

步骤3

另起锅，加油煸香葱姜，加入糖醋酱，2汤匙料酒，1大碗（约300克）水，九制陈皮煮开。

步骤4

加入煎好的鲈鱼，小火煮10分钟后，大火收汁，出锅前可以加1汤匙醋炒匀装盆，撒上葱花。

步骤5

成品图

步骤6

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步骤7

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步骤8

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步骤9

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步骤10

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步骤11

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糖醋鲈鱼的烹饪技巧

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创建时间:2019-06-15

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