葱椒海鲜酱土豆

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【3-359】 这是一个幸好昨天备了料不然今天可惨辽的故事……父亲节快乐呀(别人家爹快不快乐我不太清楚反正我爹好像是过得挺快乐的) ----- 2019.6.16

炒土豆的用料

土豆 一个 洋葱 小半个
柿子椒 一小个 海鲜酱 三份
腐乳汁 一份 生抽 一份
料酒 一咕嘟 盐 可省
淀粉 适量 油 挺多
熟芝麻 可选

炒土豆的做法

葱椒海鲜酱土豆的做法图解1

步骤1

土豆收拾干净切成自己喜欢的片片，大概俩硬币那么厚的样子
葱椒海鲜酱土豆的做法图解2

步骤2

根据土豆状态和个人口味决定要不要撒盐杀水入底味，根据片量加淀粉
葱椒海鲜酱土豆的做法图解3

步骤3

努力拌匀抖搂散，一片一片下进提前烧到四五成热的油锅里炸个两三分钟，关火捞出来控控油
葱椒海鲜酱土豆的做法图解4

步骤4

锅里留油扔洋葱，提前参考土豆大小收拾好那种
葱椒海鲜酱土豆的做法图解5

步骤5

中小火煎到葱们变色闻起来挺香，根据菜量和个人喜好加酱淋汁，大概比例可以参考下食材栏
葱椒海鲜酱土豆的做法图解6

步骤6

随便搅和两下扔土豆，咔咔翻匀淋料酒
葱椒海鲜酱土豆的做法图解7

步骤7

扔上提前收拾好的柿子椒，顺手揪片土豆尝尝小心烫，根据个人口味淋生抽
葱椒海鲜酱土豆的做法图解8

步骤8

咔咔翻匀翻到自己喜欢的程度就可以关火往外挪看心情撒芝麻啦
葱椒海鲜酱土豆的做法图解9

步骤9

来，自己叉
葱椒海鲜酱土豆的做法图解10

步骤10

走了哟，明天见~

炒土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-16

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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