红茶肉桂玛芬

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学厨WK9020杯子蛋糕模具1份量

红茶肉桂玛芬的用料

低筋面粉 110克 鸡蛋 1个
细砂糖 60克 盐 1克
黄油 60克 肉桂粉 1/4小匙
泡打粉 2克 牛奶 30克
酸奶 15克 红茶包 2克

红茶肉桂玛芬的做法

红茶肉桂玛芬的做法图解1

步骤1

1、材料备齐，黄油软化，低筋面粉，肉桂粉，红茶包，泡打粉过筛备用。
红茶肉桂玛芬的做法图解2

步骤2

2、牛奶和酸奶混合备用。
红茶肉桂玛芬的做法图解3

步骤3

3、黄油加细砂糖，盐拌匀。
红茶肉桂玛芬的做法图解4

步骤4

4、打发成蓬松状。
红茶肉桂玛芬的做法图解5

步骤5

5、分次加入打散的鸡蛋液，拌匀。
红茶肉桂玛芬的做法图解6

步骤6

6、加入1/3的粉类拌匀。在加入一半的牛奶酸奶混合物拌匀。
红茶肉桂玛芬的做法图解7

步骤7

7、再加入1/3的粉拌匀，加入剩余的牛奶酸奶拌匀。拌好的面糊装入裱花袋。
红茶肉桂玛芬的做法图解8

步骤8

8、纸托放入学厨9020模具内。
红茶肉桂玛芬的做法图解9

步骤9

9、将面糊挤入模具的8分满。
红茶肉桂玛芬的做法图解10

步骤10

10、柏翠5400烤箱中层170度，25分钟左右。用牙签插入后没有面糊带出即可。
红茶肉桂玛芬的做法图解11

步骤11

出炉脱模放凉。

红茶肉桂玛芬的烹饪技巧

鸡蛋用个大号的，去壳后在55克以上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-17

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载

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