肉桂脆皮烤鸡翅

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小朋友都抵抗不住鸡翅的诱惑，鸡翅含有烟酸对孩子的身体发育很有帮助！用微蒸烤箱制作出来的烤鸡翅，外壳额外的酥脆，鸡翅内的汁水也是特别的多！

烤鸡翅的用料

鸡中翅 9个 鸡蛋 1个
面包糠 150克 肉桂粉 2大勺
五香粉 1勺 生抽 2大勺

烤鸡翅的做法

肉桂脆皮烤鸡翅的做法图解1

步骤1

在鸡翅内侧鸡肉最多的地方竖着划一道口子！
肉桂脆皮烤鸡翅的做法图解2

步骤2

两汤匙酱油，两勺肉桂一勺五香粉、少量的姜片；
肉桂脆皮烤鸡翅的做法图解3

步骤3

按摩5分钟，尽量让鸡翅肌理把所有汁水吸入，冷藏腌制15分钟；
肉桂脆皮烤鸡翅的做法图解4

步骤4

过两层面包糠，大概用了150克面包糠。第一层直接裹面包糠
肉桂脆皮烤鸡翅的做法图解5

步骤5

再过一次蛋液，再裹一层面包糠；
肉桂脆皮烤鸡翅的做法图解6

步骤6

烤箱预热
肉桂脆皮烤鸡翅的做法图解7

步骤7

180度20分钟，15分钟开始从入水口，分别加入4次水，大概80毫升水。
肉桂脆皮烤鸡翅的做法图解8

步骤8

取出能看到汁水被锁砸鸡翅内，面包糠也是极脆的！
肉桂脆皮烤鸡翅的做法图解9

步骤9

酥脆多汁，超级好吃！

烤鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-17

©本菜谱的做法由 食客祥妈 编写，未经授权不得转载

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