金牌干葱豆豉鸡

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多力滋味

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2019年世界食品品质评鉴大会(MONDE SELECTION)颁奖典礼于6月3日在罗马隆重举行，多力共斩获5项大奖！其中多力压榨一级浓香花生油再次荣获品质金奖，取得世界食品专家、国际营养师和米其林星级大厨等一致肯定和赞美！蝉联“金奖”的背后是多力浓香花生油对品质的坚持。用多力浓香花生油炒菜更香。

豆豉鸡的用料

多力浓香花生油 60克	鸡大腿 500克
姜三片	干葱适量
蒜适量	豆豉 4克
蚝油 2勺	生抽 2勺
生粉一勺	料酒二勺
白糖少许	小葱适量
蛋黄一个

豆豉鸡的做法

步骤1

鸡腿洗净斩块

步骤2

加料酒蚝油生抽老抽蛋黄玉米淀粉

步骤3

用手抓匀腌制半小时左右

步骤4

准备好红葱头大蒜姜

步骤5

红葱头蒜剥去外皮姜切片

步骤6

倒入适量多力侬香花生油

步骤7

油温7成热时开中小火爆香葱蒜姜

步骤8

葱蒜外皮微黄时捞出

步骤9

原锅放入腌制好的鸡肉煎二三分钟后再翻面

步骤10

煎至二面金黄色

步骤11

加入豆豉和爆香的葱姜蒜

步骤12

加少许水拌匀

步骤13

煮至汤汁收干即可

步骤14

咸香味浓的干葱豆豉鸡好啦～

步骤15

香～

豆豉鸡的烹饪技巧

在布鲁塞尔举办的iTQi 2018年度国际食品美味大赛中，多力压榨一级浓香花生油首次参赛即获得3星顶级美味奖章，成为国内唯一荣获iTQi 3星的花生油。与此同时，多力花生油还获得了世界食品品质评鉴大会品质金奖。　　两项世界级大奖背后，是多力花生油对品质的一贯坚持。其采用蒸煮工艺，再进行短时焙炒，锁住原香的同时更保留了营养。用多力浓香花生油炒菜更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-17

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