豉汁凉瓜炒牛肉

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炒牛肉的用料

牛肉 200克 苦瓜 1条
豆豉 10克 姜 3片
蒜米 2瓣

炒牛肉的做法

#多力金牌大厨带回家#豉汁凉瓜炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切成片，用料酒，生粉，盐，多力浓香花生油，生抽腌制，苦瓜切成小片
#多力金牌大厨带回家#豉汁凉瓜炒牛肉的做法图解2

步骤2

锅中倒入多力浓香花生油，倒入牛肉片，翻炒变色，盛起备用
#多力金牌大厨带回家#豉汁凉瓜炒牛肉的做法图解3

步骤3

锅中放入蒜片，姜丝，豆豉翻炒
#多力金牌大厨带回家#豉汁凉瓜炒牛肉的做法图解4

步骤4

倒入苦瓜，翻炒稍变软
#多力金牌大厨带回家#豉汁凉瓜炒牛肉的做法图解5

步骤5

倒入牛肉，加入适量的耗油和盐调味即可
#多力金牌大厨带回家#豉汁凉瓜炒牛肉的做法图解6

步骤6

成品图
#多力金牌大厨带回家#豉汁凉瓜炒牛肉的做法图解7

步骤7

成品图

炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

©本菜谱的做法由 nana的美食日记 编写，未经授权不得转载

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