韭菜苔炒土豆丝

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石头妈1
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早上炒个土豆丝夹个卷饼再来碗小米粥，营养又快手。

韭菜苔炒土豆丝的用料

土豆 1个 生抽 少许
胡萝卜 半根 姜 1片
葱花 1段 盐 少许
韭菜苔 1小把 小米辣 2个
醋 少许

韭菜苔炒土豆丝的做法

#花10分钟，做一道菜！#韭菜苔炒土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆刮皮洗净，胡萝卜去皮洗净，韭菜苔洗净备用
#花10分钟，做一道菜！#韭菜苔炒土豆丝的做法图解2

步骤2

葱姜切片，小米辣洗净备用
#花10分钟，做一道菜！#韭菜苔炒土豆丝的做法图解3

步骤3

韭菜苔切小段，胡萝卜切丝
#花10分钟，做一道菜！#韭菜苔炒土豆丝的做法图解4

步骤4

土豆切成丝清洗3遍或泡水5-10分钟
#花10分钟，做一道菜！#韭菜苔炒土豆丝的做法图解5

步骤5

热锅凉油
#花10分钟，做一道菜！#韭菜苔炒土豆丝的做法图解6

步骤6

油热后放入葱姜
#花10分钟，做一道菜！#韭菜苔炒土豆丝的做法图解7

步骤7

倒入土豆丝
#花10分钟，做一道菜！#韭菜苔炒土豆丝的做法图解8

步骤8

倒入胡萝卜丝翻炒
#花10分钟，做一道菜！#韭菜苔炒土豆丝的做法图解9

步骤9

加入少量的生抽、盐、醋翻炒
#花10分钟，做一道菜！#韭菜苔炒土豆丝的做法图解10

步骤10

加入韭菜苔翻炒
#花10分钟，做一道菜！#韭菜苔炒土豆丝的做法图解11

步骤11

加入辣椒，如不怕辣可把辣椒和葱姜一起爆锅，翻炒片刻即可，不要炒时间久了久了久粘了。
#花10分钟，做一道菜！#韭菜苔炒土豆丝的做法图解12

步骤12

出锅，早上来个卷饼配碗小米粥妥了。

韭菜苔炒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

©本菜谱的做法由 石头妈1 编写，未经授权不得转载

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