香脆培根蘑菇菠菜沙拉配柠香葡萄柚汁

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每天做一个早餐女王。把大象装冰箱里总共分几步：三步。那做一道健康美味的早餐要分几步呢：三步。第一步，准备食材。第二步：处理食材。通常是清洗、切撕、煎烤、水煮、搅拌、榨汁。第三步：摆盘。是不是超级简单。 今天的早餐尝试了日料里的食材：木鱼花。之前只知道日料里很多菜的底汤用的是木鱼花，第一次用它拌沙拉，竟然也超级好吃，用油煎好的香菇，嚼在嘴里肉肉的，口感很讨喜，配上香脆的培根，为整个菜品提鲜不少。果汁，配的是柠香葡萄柚汁，两个富含维生素C的水果相遇，美白皮肤、淡化色斑肯定是有的。

香脆培根蘑菇菠菜沙拉配柠香葡萄柚汁的用料

菠菜 100g 培根 3片
香菇 3朵 木鱼花 10g
松子仁 7/8粒 焙煎芝麻沙拉汁 5ml
柠檬 2个 西柚 1个
蜂蜜 10ml

香脆培根蘑菇菠菜沙拉配柠香葡萄柚汁的做法

香脆培根蘑菇菠菜沙拉配柠香葡萄柚汁的做法图解1

步骤1

准备食材：菠菜100g、培根3片、香菇3朵、木鱼花10g、松子仁7/8粒、焙煎芝麻沙拉汁5ml、柠檬2个、西柚1个、蜂蜜10ml。
香脆培根蘑菇菠菜沙拉配柠香葡萄柚汁的做法图解2

步骤2

菠菜洗净，手撕成小片，放入沙拉碗里。
香脆培根蘑菇菠菜沙拉配柠香葡萄柚汁的做法图解3

步骤3

香菇洗净，切成薄片。平底锅放油加热，加入香菇煎至两面微焦。
香脆培根蘑菇菠菜沙拉配柠香葡萄柚汁的做法图解4

步骤4

煎好的香菇放置菠菜上方。
香脆培根蘑菇菠菜沙拉配柠香葡萄柚汁的做法图解5

步骤5

平底锅重新放油加热，加入培根煎至两面微焦。
香脆培根蘑菇菠菜沙拉配柠香葡萄柚汁的做法图解6

步骤6

煎好的培根切成小片，放在香菇上方，配上木鱼花、松子仁、沙拉汁，一道美味沙拉做成。
香脆培根蘑菇菠菜沙拉配柠香葡萄柚汁的做法图解7

步骤7

葡萄柚、柠檬分别切块，榨汁，最后再加蜂蜜调味。
香脆培根蘑菇菠菜沙拉配柠香葡萄柚汁的做法图解8

步骤8

将榨好的果汁倒入果汁杯中。
香脆培根蘑菇菠菜沙拉配柠香葡萄柚汁的做法图解9

步骤9

摆上餐具，就可以享用美味的早餐了。

香脆培根蘑菇菠菜沙拉配柠香葡萄柚汁的烹饪技巧

柠香葡萄柚汁口感比较酸，建议换成葡萄柚2个，柠檬1个试一下，或者用水稀释后加入蜂蜜，口感也会很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-20

©本菜谱的做法由 朱莉的美味生活 编写，未经授权不得转载

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