新手香菇包子

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第一次蒸包子ડડ

新手香菇包子的用料

面粉 香菇
木耳 猪肉
蒜薹 十三香
油 盐
鸡精 香油
生抽 老抽

新手香菇包子的做法

新手香菇包子的做法图解1

步骤1

先调陷：把香菇，木耳，洋葱，还有剩余的培根都切碎
新手香菇包子的做法图解2

步骤2

一共两种陷，猪肉泥，蒜薹，木耳切碎
新手香菇包子的做法图解3

步骤3

肉馅放入十三香，老抽，生抽，盐，鸡精，香油，油
新手香菇包子的做法图解4

步骤4

素的放入鸡精，十三香，老抽，生抽，盐，喜欢吃辣的还可以放入辣椒粉
新手香菇包子的做法图解5

步骤5

准备面粉，糖，发酵粉用温水冲开，放入两勺糖，发酵粉水，用温水和面
新手香菇包子的做法图解6

步骤6

面一定要和的软和一点，蒸出来的才好吃，不能太硬了
新手香菇包子的做法图解7

步骤7

发酵成这种蜂窝状就可以了
新手香菇包子的做法图解8

步骤8

把发好的面粉揉搓排气，放在案板上二次发酵10分钟，再次揉搓排气，然后切成一个一个小剂子，擀成面皮包好陷之后，放入蒸锅再次醒发10分钟
新手香菇包子的做法图解9

步骤9

放入凉水锅醒发10分钟
新手香菇包子的做法图解10

步骤10

开火蒸气上来以后10分钟关火再焖三分钟，就可以开锅啦

新手香菇包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-20

©本菜谱的做法由 叽歪唧 编写，未经授权不得转载

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