薯条

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陈米开
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薯条，一说就想起麦当劳肯德基 今天自己动手，做出了女儿再也不能丢弃的薯条了 自己做的薯条比较有肉感 外酥里嫩就是这个感觉 我喜欢不那么细的，所以吃起来就比较香糯

薯条的用料

长马铃薯 两个 盐 少许
玉米淀粉 适量

薯条的做法

薯条的做法图解1

步骤1

马铃薯削皮，洗干净，对半切开，切成长条。
薯条的做法图解2

步骤2

锅中加入适量清水，煮开放入马铃薯条，大约煮一分钟捞起沥干水份，中途要推动让它均匀受热。
薯条的做法图解3

步骤3

煮好的马铃薯条，加入少许的盐，摇一摇让盐均匀融化。
薯条的做法图解4

步骤4

再加入玉米淀粉，摇一摇，让玉米淀粉均匀的粘在马铃薯上。
薯条的做法图解5

步骤5

烤盘垫上油纸，把马铃薯条摆上，送入预热好的烤箱中层。
薯条的做法图解6

步骤6

蒸烤箱调上下火200度，烤25分钟。
薯条的做法图解7

步骤7

外酥里嫩的薯条搭配番茄酱，完美！

薯条的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，温度仅供参考，请根据自家烤箱脾性微度温度时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-20

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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