香煎田园土豆饼

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媳妇是个土豆控！！只要是土豆，不同的做法都能吃很多。

香煎田园土豆饼的用料

胡萝卜 50g 盐 适量
土豆 2个 淀粉 3勺
芹菜 50g 蛋黄酱 2勺

香煎田园土豆饼的做法

香煎田园土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆切片，开水后蒸15分钟左右即可出锅
香煎田园土豆饼的做法图解2

步骤2

芹菜洗净，切碎沫备用
香煎田园土豆饼的做法图解3

步骤3

胡萝卜切碎备用
香煎田园土豆饼的做法图解4

步骤4

蒸熟的土豆倒成泥，加入胡萝卜和芹菜，盐少于，蛋黄酱两勺，拌匀。
香煎田园土豆饼的做法图解5

步骤5

做成圆饼状，电饼铛煎至两面金黄即可出锅
香煎田园土豆饼的做法图解6

步骤6

成品图

香煎田园土豆饼的烹饪技巧

土豆饼可以很随意的做，可以加火腿肠、黑胡椒，还可以其他蔬菜，完全根据个人喜好。蛋黄酱纯粹是个人喜好，媳妇喜欢那个味道。 这土豆饼还可以加点面粉和鸡蛋，这样可以在煎制过程中更好的成型，不至于在翻面的时候碎掉。只是已经有煮鸡蛋了，土豆碳水也够，就没加面粉和鸡蛋。 这个作为早餐很合适，我媳妇一次能吃好几个，每次都吃多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-21

©本菜谱的做法由 凯瑟琳的饭 编写，未经授权不得转载

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