家庭版蒜蓉小龙虾

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蒜蓉小龙虾的用料

小龙虾 1000克 大蒜 2头
姜片 5片 花椒油 1勺
蒜蓉辣酱 1勺 生抽 4勺
白糖 2勺 白酒 1勺
盐 适量 蒜蓉辣椒酱 1勺
蚝油 2勺 孜然粉 少许
水 500ml 老干妈 1勺

蒜蓉小龙虾的做法

家庭版蒜蓉小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾是老公根据王刚的视频去洗的，2斤小龙虾他洗了一个多小时。手指痛了。
家庭版蒜蓉小龙虾的做法图解2

步骤2

步骤没仔细拍图，图片将就一下。 1.把洗好的小龙虾放沸水烫熟，放一点料酒去腥。小龙虾红了就捞起，别老了。 2.放油，放蒜蓉，姜片爆香 3.放小龙虾头，爆炒。 4.放烫好的虾尾巴进去一起炒。 5.先放糖炒一下，再把各种调料放入炒2分钟，再倒入水，和适量酒。盖上锅盖中火煮，煮至入味即可。

蒜蓉小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-21

©本菜谱的做法由 小村姑小吃货 编写，未经授权不得转载

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