胡萝卜洋葱云耳肉沫

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KatrinaC
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胡萝卜洋葱云耳肉沫的用料

胡萝卜 洋葱
云耳 猪肉
葱 姜
蒜 冬菇

胡萝卜洋葱云耳肉沫的做法

步骤1

胡萝卜洋葱切丝备用，云耳泡发洗静去根，肉末用姜沫葱沫冬菇沫油盐生粉耗油腌制。

步骤2

热锅入油滑炒肉末九成熟后盛出。

步骤3

用之前锅内油，爆香蒜片，根据难熟程度依次加入胡萝卜丝，云耳，洋葱丝翻炒至九成熟后倒入肉末一同翻炒。加适量酱油耗油调味，勾薄芡后盛出。

胡萝卜洋葱云耳肉沫的烹饪技巧

肉末可以只用调味腌制，其中加姜沫葱沫冬菇能更好提香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-10

©本菜谱的做法由 KatrinaC 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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