白馒头

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天真b1ue
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白馒头是一道非常经典的面食，说简单也简单，说难，也难。难的不是做不出来，而是做的松软光滑。

白馒头的用料

中筋面粉 200g 水 110g
酵母 3g 食用油 10g

白馒头的做法

白馒头的做法图解1

步骤1

所有材料称好以后放入厨师机桶内
白馒头的做法图解2

步骤2

开启厨师机揉面模式，
白馒头的做法图解3

步骤3

1档揉成团后3档5分钟揉成光滑的面团。
白馒头的做法图解4

步骤4

整圆后放到盆里
白馒头的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜松弛15分钟
白馒头的做法图解6

步骤6

取出面团
白馒头的做法图解7

步骤7

分成五份
白馒头的做法图解8

步骤8

揉圆
白馒头的做法图解9

步骤9

放到蒸笼里面，发酵半小时。然后大火烧开水放入馒头，蒸十分钟拿出。
白馒头的做法图解10

步骤10

出炉啦，馒头很松软好吃。 热的时候才好吃，如果冷了可以加热一下在吃。

白馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-24

©本菜谱的做法由 天真b1ue 编写，未经授权不得转载

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