蒸海鲳鱼

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陈米开
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鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，它刺少肉嫩，很受人们喜爱，妈妈们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。清蒸海昌鱼制作简单，营养丰富，口感颇佳。

蒸海鲳鱼的用料

海昌鱼 1条 生姜 1块
香葱丝 1根 蒸鱼豉油 1勺
食用油 适量

蒸海鲳鱼的做法

蒸海鲳鱼的做法图解1

步骤1

新鲜海昌鱼一条，市场阿姨会帮忙收拾干净，也顺便叫她打上花刀了。
蒸海鲳鱼的做法图解2

步骤2

碟子上铺上生姜。
蒸海鲳鱼的做法图解3

步骤3

放上海昌鱼，在鱼身上也铺上生姜。
蒸海鲳鱼的做法图解4

步骤4

放入蒸烤箱中层。
蒸海鲳鱼的做法图解5

步骤5

蒸烤箱调蒸鱼功能，机子自带菜单，不用在调时间。
蒸海鲳鱼的做法图解6

步骤6

倒掉蒸鱼的汁，淋上味极鲜，放葱丝，滚油。
蒸海鲳鱼的做法图解7

步骤7

一点都不会腥哦。

蒸海鲳鱼的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，也可用锅蒸，水开蒸18分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水，避免干烧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-24

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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