鱼香肉丝

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一周一个菜
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老王做的孕妇餐！ 一周一道新菜，我点，他学！

鱼香肉丝的用料

猪里脊肉 250g 冬笋（茭白可替代） 一小颗
胡萝卜 小的一根 黑木耳 一小把
葱丝 一茶匙 姜丝 一茶匙
蒜末 一茶匙 豆瓣酱 一汤匙
水淀粉 适量 料酒 一汤匙
醋 两汤匙 生抽 一汤匙
白糖 一茶匙

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

所有材料切丝

步骤2

肉+淀粉，锅中炒葱。爆肉后捞出

步骤3

配料混合搅拌

步骤4

锅中爆油，加入豆瓣酱，放入所有食材，炒熟后放入调好的料汁。

鱼香肉丝的烹饪技巧

豆瓣酱不要太多，免得咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-24

©本菜谱的做法由 一周一个菜 编写，未经授权不得转载

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