西餐厅日式铁板饭家庭版

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二宝乖乖吃饭
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孩子们很喜欢西餐厅的铁板日式饭 很偶然的一次实验居然做的和餐厅一样 瞬间觉得省了很多钱的样子

西餐厅日式铁板饭家庭版的用料

牛肉卷适量 柿子椒一个
什锦适量 鸡蛋一个
菌类适量 大喜大烤肉酱
马苏里拉奶酪 黑芝麻
土豆

西餐厅日式铁板饭家庭版的做法

步骤1

牛肉卷解冻用烤肉酱腌三十分钟入味 我腌了一晚上 蒸米饭 玉米什锦煮熟 土豆丁煮熟 青椒切丁 菌类洗净切丁煮熟

步骤2

鸡蛋整个凉水锅隔水蒸 水开后蒸三分钟关火 不要开盖 继续闷八分钟 这样鸡蛋没有黑心

步骤3

腌好的肉卷可以加洋葱放油锅炒熟 把什锦 土豆 青椒 菌类一起放入拌匀翻炒 出锅 把米饭盛一部分到碗里 加入奶酪 再盛一些米饭把奶酪压实 这样奶酪就受热融化拉丝了

步骤4

把米饭倒扣入盘中 撒黑芝麻 盛牛肉卷 把鸡蛋去皮分成两半摆盘 开吃

西餐厅日式铁板饭家庭版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-27

©本菜谱的做法由 二宝乖乖吃饭 编写，未经授权不得转载

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