媲美西餐厅的黄油大虾

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作为家里的掌勺，越是做的菜多就越喜欢快手菜，只要用料品质好，营养搭配均衡，味道就差不到哪里。以前网上买生鲜食品都会有很多担心考虑的问题，但是随着社会的发展，网上购买生鲜食品已经完善很多，基本都不需要担心什么了。而且随着疫情和其他国家的问题，本地的物价也是水涨船高，和网上相比网上下单则便宜不少，下方的这款大虾，大只129就得两公斤，非常的划算我都已经下单第三回了，推荐给你们。
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黄油大虾的用料

海水大虾 500克 蒜末 3勺
黄油 1块（大约20克） 橄榄油 50克（大约3勺）
盐 少许 白葡萄酒 10克
辣椒粉 少许 黑胡椒碎 少许
欧芹碎 少许 柠檬汁 几滴

黄油大虾的做法

媲美西餐厅的黄油大虾的做法图解1

步骤1

第一步：准备材料，蒜切成蒜末，欧芹切碎（没有新鲜的就用干的）。
媲美西餐厅的黄油大虾的做法图解2

步骤2

第二步：大虾去头去壳，背部划一刀取虾线，虾肉放碗里放入白葡萄酒、盐、黑胡椒碎、辣椒粉腌制十分钟。
媲美西餐厅的黄油大虾的做法图解3

步骤3

第三步：中小火倒入橄榄油，放入虾头煎出虾油夹出，放入虾肉煎至变色翻面继续煎上色。
媲美西餐厅的黄油大虾的做法图解4

步骤4

第四步：放入蒜末黄油柠檬汁炒香即可，装盘撒上欧芹碎即可。

黄油大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-24

©本菜谱的做法由 喀喇喀喇 编写，未经授权不得转载

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