红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 花椒
大料 干辣椒
老抽 生抽
冰糖 盐
姜 酱豆腐
十三香

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

冰糖炒糖色
红烧肉的做法图解2

步骤2

放入焯过水的五花肉，上糖色后取出
红烧肉的做法图解3

步骤3

葱姜大料花椒干辣椒炝锅炝出香味
红烧肉的做法图解4

步骤4

放入上过糖色的五花肉，放入老抽，十三香，料酒，酱豆腐汤翻炒匀
红烧肉的做法图解5

步骤5

倒入电压力锅，加水没过肉，开到炖肉档
红烧肉的做法图解6

步骤6

到点后取出放入炒锅，倒少许生抽，大火收汁，倒入盘中，红烧肉表面刷一层蜂蜜增亮，成品

红烧肉的烹饪技巧

方便快捷，很入味，好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-10

©本菜谱的做法由 pw929 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐

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