银耳莲子羹

独家
6792 浏览 21 收藏
收藏
张小厨_叨啦
张小厨_叨啦
＋ 关注

想着法的给老公做好吃的，而且还要有营养，就想到了银耳羹，富含营养又美容养颜，于是就开始着手做美食啦！

银耳莲子羹的用料

丑耳 1整朵 大红枣 3颗
莲子 约20粒 冰糖 约15克
枸杞 约20粒 桂圆 4颗

银耳莲子羹的做法

银耳莲子羹的做法图解1

步骤1

丑耳，银耳也可以，两个小时泡发，去掉底部黄结根，撕碎，我是用剪刀剪的，比较碎，这样容易熬出胶质。
银耳莲子羹的做法图解2

步骤2

莲子用清水冲洗干净即可，不用泡。红枣，枸杞清水冲洗干净备用。
银耳莲子羹的做法图解3

步骤3

锅里放入水，我是放了五碗的量，加入丑耳，红枣（切半 容易入味），枸杞，莲子，桂圆。开大火煮开，换小火慢熬一小时左右。
银耳莲子羹的做法图解4

步骤4

慢火熬近一小时左右，加入适量冰糖，这个没有具体量，根据个人口味。
银耳莲子羹的做法图解5

步骤5

汤汁熬出咯胶质，莲子糯糯的，我的丑耳放的量比较足，大家要做的话可以适量少放点儿也可。

银耳莲子羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-27

©本菜谱的做法由 张小厨_叨啦 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 西点 煮 小吃

银耳莲子羹的其他做法更多

上传我做的这道菜

银耳莲子羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 银耳莲子羹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 银耳莲子羹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活