酱焖嘎鱼

独家
37.3万 浏览 1758 收藏
收藏
瑞比小厨的饭堂
瑞比小厨的饭堂
＋ 关注

酱焖嘎鱼的用料

嘎鱼 六条 小葱 一把
生姜 六片 大蒜 一头
熟酱 一袋 酱油 少许
大料 三个 花椒 六粒
料酒 适量 郫县豆瓣酱 少许

酱焖嘎鱼的做法

步骤1

小葱洗净切段，大蒜拍散去皮。

步骤2

锅中加油，放大料、花椒、姜片煸出香味，接着放入大蒜、小葱、郫县豆瓣酱和熟酱炒香，放入水，水开后放酱油、料酒、盐调味。把嘎鱼均匀平铺在锅里，保持水和鱼持平。

步骤3

大火烧开后转中小火焖炖，煮至汤汁浓稠即可。

酱焖嘎鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-30

©本菜谱的做法由 瑞比小厨的饭堂 编写，未经授权不得转载

酱焖嘎鱼的其他做法更多

酱焖嘎鱼的全部作品

上传我做的这道菜

酱焖嘎鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱焖嘎鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 酱焖嘎鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活