莎吉亚小编推荐食谱-梭子蟹煲

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孙思喵尝百草
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梭子蟹肉质细嫩，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质.对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有益处。

梭子蟹煲的用料

梭子蟹 5个 包菜 适量
洋葱 1个 胡萝卜 1根
海虾 15个 鸡爪 1个
鸡心 半斤 大葱 少许
蚝油 适量 甜面酱 适量 
老抽 适量  鲜酱油 适量 
郫县豆瓣酱 适量  黄酒 适量 
莎吉亚葵花籽油 适量 

梭子蟹煲的做法

莎吉亚小编推荐食谱-梭子蟹煲的做法图解1

步骤1

虾去除虾线和须子备用
莎吉亚小编推荐食谱-梭子蟹煲的做法图解2

步骤2

梭子蟹洗净 
莎吉亚小编推荐食谱-梭子蟹煲的做法图解3

步骤3

包菜提前用盐水泡下去除农药 
莎吉亚小编推荐食谱-梭子蟹煲的做法图解4

步骤4

洋葱胡萝卜洗净切好
莎吉亚小编推荐食谱-梭子蟹煲的做法图解5

步骤5

锅内多放点莎吉亚葵花籽油烧热，胡萝卜洋葱放进锅内炒，放入包菜一同翻炒，把虾放进去炒，把提前焯过水的鸡爪鸡心放进去，放入梭子蟹 
莎吉亚小编推荐食谱-梭子蟹煲的做法图解6

步骤6

把调好的酱放进锅里加适量水 。煮致汁干加适量大郫县豆瓣酱和葱翻炒，一锅鲜美的蟹煲就好了 。出锅撒上香葱芝麻即可 

梭子蟹煲的烹饪技巧

少放盐，因为邯郸豆瓣比较咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-01

©本菜谱的做法由 孙思喵尝百草 编写，未经授权不得转载

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