发面千层大饼

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我是一名全职宝妈，大宝两岁八个月，小宝已经快四个月了，以前从来不会做饭的我，为了更好的满足儿子和老公的胃必须在家好好研究美食只是为了更好的照顾自己的家人，因为现在孩子小不能出去所以只能在家研究美食啦！还好儿子爱吃…发面儿童吃了好消化可以做为早餐和晚餐哟！

发面千层大饼的用料

十三香 1克 鸡精 1克
盐 适量 葱 5克
中筋面粉 200克 清水（和面用） 110克
酵母 2克 食用油 10克

发面千层大饼的做法

发面千层大饼的做法图解1

步骤1

酵母加清水搅拌均匀和成光滑面团醒发20分钟，因为现在天气热醒发不许要太长时间
发面千层大饼的做法图解2

步骤2

醒发面团的过程中可以把小葱切碎加盐.十三香.鸡精食用油少许搅拌均匀待用
发面千层大饼的做法图解3

步骤3

这是拌好的葱花
发面千层大饼的做法图解4

步骤4

醒发好的面团发至两倍大开始制作
发面千层大饼的做法图解5

步骤5

面团拿出放案板上撒干面粉少做整理杆成大圆饼搅拌均匀的葱花看图
发面千层大饼的做法图解6

步骤6

从下到上，从左到右的顺序卷起成饼呸就好，看再次醒发2分钟，再次醒发是为了做出的饼更松软
发面千层大饼的做法图解7

步骤7

平底锅加少许食用油加热，饼杆成圆形平底锅大小就可以
发面千层大饼的做法图解8

步骤8

油稍热下饼啦！看
发面千层大饼的做法图解9

步骤9

烙至两面金黄就可以出过啦
发面千层大饼的做法图解10

步骤10

完美出锅可以吃啦！味道不错而且干净卫生，喜欢的亲们试着做吧！非常简单

发面千层大饼的烹饪技巧

饼呸下锅后可以把上面涂上一层食用油，目的是为了更好的锁住水分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

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