虾皮冬瓜汤

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安安的晚餐

虾皮冬瓜汤的用料

冬瓜 虾皮
毛豆 少量 生抽
盐 姜
食用油 料酒

虾皮冬瓜汤的做法

步骤1

冬瓜切块备用，毛豆洗净备用

步骤2

热油锅，放姜煸香

步骤3

放入冬瓜，大火炒2分钟分钟，放毛豆，放一小把虾皮，放盐。继续炒3分钟左右

步骤4

待锅子有点干了，加少量生抽，放入适量料酒，翻炒下加入一大碗水。大火烧开转小火烧8分种左右
虾皮冬瓜汤的做法图解5

步骤5

OK，安安喝的前停不下来！

虾皮冬瓜汤的烹饪技巧

1.毛豆一个碗底就差不多了，别太多；2.油不能太少不然最后汤不好喝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-11

©本菜谱的做法由 别拍我后脑勺 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸鲜 咸

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