咸肉虾皮冬瓜汤

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酒酿圆子很认真
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咸肉虾皮冬瓜汤的用料

阿海家咸肉 70g 虾皮 10g
冬瓜 400g 装饰葱花 适量

咸肉虾皮冬瓜汤的做法

咸肉虾皮冬瓜汤的做法图解1

步骤1

咸肉先用水冲一下，把表面的盐分洗掉，咸肉切薄片，冬瓜切薄片，来点葱花
咸肉虾皮冬瓜汤的做法图解2

步骤2

起锅浇油（图片上手抖油放多了，一点点油就够），中小火放入咸肉翻炒
咸肉虾皮冬瓜汤的做法图解3

步骤3

咸肉炒出香味后，放入冬瓜翻炒均匀
咸肉虾皮冬瓜汤的做法图解4

步骤4

冬瓜炒得有点软了，加入开水（大概一汤碗的量），盖上锅盖，煮5分钟
咸肉虾皮冬瓜汤的做法图解5

步骤5

水开后两分钟加入虾皮
咸肉虾皮冬瓜汤的做法图解6

步骤6

开锅前加入葱花装饰一下就完成啦

咸肉虾皮冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-13

©本菜谱的做法由 酒酿圆子很认真 编写，未经授权不得转载
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