酸奶雪糕

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激萌少女李逵
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夏天总是过不了雪糕这关，没有雪糕的夏天那还是夏天吗？！哈哈，对于我来说，不管是冬天还是夏天都必要要有雪糕，夏天的时候图凉快，冬天的时候图爽快。我女儿也很爱吃，又怕太凉，所以这款酸奶的很不错，不会很凉，又很健康。

酸奶雪糕的用料

淡奶油 100g 酸奶 140g
细砂糖 30g 巧克力 适量

酸奶雪糕的做法

酸奶雪糕的做法图解1

步骤1

准备好材料，巧克力装入裱花袋，隔水融化
酸奶雪糕的做法图解2

步骤2

裱花袋剪个小口子，把爪子部分挤满
酸奶雪糕的做法图解3

步骤3

这款模具也是一样
酸奶雪糕的做法图解4

步骤4

挤好后放入冰箱冷冻备用
酸奶雪糕的做法图解5

步骤5

淡奶油加入细砂糖（最好是糖粉）
酸奶雪糕的做法图解6

步骤6

用电动打蛋器打至7-8分会流动的状态（因为我这里用量比较少，所以只用了一个打蛋头，而我用的打蛋器是ACA北美电器的，这款功率不错，打的很快，所以尽量用糖粉）
酸奶雪糕的做法图解7

步骤7

将酸奶倒入打好的淡奶油中，搅拌均匀，也可以用打蛋器打一会
酸奶雪糕的做法图解8

步骤8

取出冷冻好的模具，插上棍子，倒入雪糕液（喜欢水果的可以在这一步加），然后用刮刀抹平，放入冰箱冷冻3小时左右
酸奶雪糕的做法图解9

步骤9

硅胶的比较好脱模，也不需要冲水
酸奶雪糕的做法图解10

步骤10

成品

酸奶雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-04

©本菜谱的做法由 激萌少女李逵 编写，未经授权不得转载

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