卡通小兔子馒头

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可爱的小兔子馒头

小兔子馒头的用料

面粉 500g 南瓜 200g
酵母粉 5g 奶粉 5勺
糖 50g 水 适量
红豆 适量

小兔子馒头的做法

#夏天夜宵High起来！#卡通小兔子馒头的做法图解1

步骤1

准备好南瓜，面粉，酵母粉，奶粉和糖将南瓜去皮，洗干净切成块上锅蒸15分钟，蒸熟即可。蒸熟后用料理机将南瓜打成南瓜泥，晾凉备用。
#夏天夜宵High起来！#卡通小兔子馒头的做法图解2

步骤2

将南瓜泥倒入厨师机的料理盆中，然后加入糖，面粉，奶粉和酵母粉，因为南瓜泥中含有大量的水分，所以在这里就没有额外的添加水了，大家要看自己的实际情况看是否需要加水，加水不要一次加太多，5克5克加比较合适。
#夏天夜宵High起来！#卡通小兔子馒头的做法图解3

步骤3

启动厨师机的和面程序，2档揉面15分钟即可
#夏天夜宵High起来！#卡通小兔子馒头的做法图解4

步骤4

将揉好的面揉成光滑的圆团，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方，让其发酵至原来的两倍大小。现在天气炎热，一般情况下30分钟左右即可。
#夏天夜宵High起来！#卡通小兔子馒头的做法图解5

步骤5

发酵好的面团是原本的两倍大小，组织成蜂窝状，即为发酵好的面团
#夏天夜宵High起来！#卡通小兔子馒头的做法图解6

步骤6

将发酵好的面团按压排气，用擀面杖擀成薄片，然后卷起来，揉成圆条，然后将面团分成大小均匀的小剂子，我这里是40克一个的小剂子
#夏天夜宵High起来！#卡通小兔子馒头的做法图解7

步骤7

将面团揉成光滑的大小均匀的长条
#夏天夜宵High起来！#卡通小兔子馒头的做法图解8

步骤8

用一根筷子放在面条上面，如图所示
#夏天夜宵High起来！#卡通小兔子馒头的做法图解9

步骤9

然后将两头的面条从中间穿过，做出兔子的耳朵
#夏天夜宵High起来！#卡通小兔子馒头的做法图解10

步骤10

拔出筷子，用筷子在面团上戳两个洞，然后放入红豆，做兔子的眼睛，然后用牙签戳一个小洞做兔子的嘴巴，做好如图所示。然后将所有面团都做好以后，冷水上锅，大火蒸20分钟，关火后焖3-5分钟左右即可掀开盖子开吃了
#夏天夜宵High起来！#卡通小兔子馒头的做法图解11

步骤11

软萌可爱的小兔子馒头就做好了

小兔子馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-07

©本菜谱的做法由 小小Renee 编写，未经授权不得转载

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