瑶柱沙虫绵绵粥

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娃女珍珍
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营养又美味，地方特产，沙虫超级美味！

瑶柱沙虫绵绵粥的用料

瑶柱 适量 沙虫干 适量
米 适量 姜片 两片
盐 适量

瑶柱沙虫绵绵粥的做法

瑶柱沙虫绵绵粥的做法图解1

步骤1

瑶柱，沙虫，大米，姜片洗净备用。沙虫需要把头端的杂项摘掉，然后对半剪开，方便清理里面的沙
瑶柱沙虫绵绵粥的做法图解2

步骤2

热锅热油爆香瑶柱备用
瑶柱沙虫绵绵粥的做法图解3

步骤3

热锅热油爆香沙虫，不要爆太久，卷起来就可以，不然煲粥的时候会散掉
瑶柱沙虫绵绵粥的做法图解4

步骤4

沙虫加水，然后不停用锅铲磨它，把它里面的沙，磨出来，不然等会吃会有沙。大概磨3-4分钟，关火，静止一会，等沙沉下去，沙虫轻轻捞出，汤不要倒到底，会有沙。
瑶柱沙虫绵绵粥的做法图解5

步骤5

所有的材料放进锅里，水开再放米，需要是不是搅拌，免得粘锅
瑶柱沙虫绵绵粥的做法图解6

步骤6

大火继续滚，把米完全煮开。大火煮才会更好吃，大概煮15～20分钟，改中火煮，一直到米完全好。水一定要放足，免得后面太稠，不好吃。
瑶柱沙虫绵绵粥的做法图解7

步骤7

成品。 关火前加盐调味，根据个人口感，好吃又营养的粥。

瑶柱沙虫绵绵粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-07

©本菜谱的做法由 娃女珍珍 编写，未经授权不得转载

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