番茄豆腐蛋花汤

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大海微澜
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天热，孩子不爱吃饭，试试这道汤，十分钟就能完成的一道快手清新养生汤，口味清淡而不失营养，特别适合老人孩子健脑益智，补充钙质。我家三天两头做一次，不但孩子喜欢，全家人都爱喝，每次都要多做点， 少了不够吃。

番茄豆腐蛋花汤的用料

豆腐 2小块 鸡蛋 1个
圣女果 4个 香油 适量
葱花 适量 西兰花 适量
胡椒粉 少许 小肉丸 适量
盐 适量 淀粉 适量

番茄豆腐蛋花汤的做法

#安佳儿童创意料理#番茄豆腐蛋花汤的做法图解1

步骤1

准备食材，圣女果淡盐水中浸泡10分钟，洗净备用。
#安佳儿童创意料理#番茄豆腐蛋花汤的做法图解2

步骤2

水豆腐冲洗干净，切丁。圣女果切丁备用。
#安佳儿童创意料理#番茄豆腐蛋花汤的做法图解3

步骤3

玻璃内胆加入1杯米的用水量，撒入番茄丁。
#安佳儿童创意料理#番茄豆腐蛋花汤的做法图解4

步骤4

合上饭煲盖，选择【宝宝面】功能，启动开关，10分钟水开，操作很方便。
#安佳儿童创意料理#番茄豆腐蛋花汤的做法图解5

步骤5

水开后加入豆腐丁，还加了几个小肉丸，鸡蛋打散搅拌均匀，水开时撒入蛋液加，加入西兰花和葱花调味关火。
#安佳儿童创意料理#番茄豆腐蛋花汤的做法图解6

步骤6

加入盐、少许胡椒粉调味。
#安佳儿童创意料理#番茄豆腐蛋花汤的做法图解7

步骤7

番茄豆腐蛋花汤端上餐桌，老人孩子都爱吃。
#安佳儿童创意料理#番茄豆腐蛋花汤的做法图解8

步骤8

出锅，注意戴手套取出内胆，别烫着。

番茄豆腐蛋花汤的烹饪技巧

用具：美的 BB 煲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-08

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载

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