微麻辣烫火锅

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郎颖
郎颖
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没故事，想吃滴跟上…………

微麻辣烫火锅的用料

各种爱吃的丸子、火腿 适量 各种爱吃的青菜 适量
香姜蒜末 适量 盐、鸡精， 适量
料酒、郫县豆瓣酱、白酒 适量 麻椒和花椒粒和小茴香 各20粒左右
火锅底料 500克 生小米辣 150克

微麻辣烫火锅的做法

微麻辣烫火锅的做法图解1

步骤1

准备好以上食才，把锅底烧热后，放入清油，再把大料放入锅里炒出香味，色泽变黄后放入高汤……
微麻辣烫火锅的做法图解2

步骤2

把干辣椒和花椒粒，二次用油炒黄，炒出香味后，倒在上面……
微麻辣烫火锅的做法图解3

步骤3

把各类爱吃滴时蔬菜品，整齐均匀的，放入火锅……
微麻辣烫火锅的做法图解4

步骤4

最后就是等待美味菜品的极鲜出炉。各位小主们就等待着吃吧…………

微麻辣烫火锅的烹饪技巧

各位小主们。在第一步骤时，干辣椒和花椒粒不能放到锅里炒，要第二步骤时才炒呢。其次在炒锅底时，不要炒糊啦，香味出来时，就放入高汤……此配方属于微辣型，如有爱吃更辣滴，就往锅里＋小米辣就行啦…………
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-09

©本菜谱的做法由 郎颖 编写，未经授权不得转载

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